Πώς ένα εστιατόριο πήρε έξυπνες αποφάσεις χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Cardlink pulse;

Ο κλάδος της εστίασης είναι αναμφισβήτητα από τους πιο ανταγωνιστικούς. Ας δούμε πώς ένα εστιατόριο πήρε έξυπνες και στρατηγικής σημασίας αποφάσεις χρησιμοποιώντας τα δικά του data και τα analytics που είδε μέσα από την εφαρμογή Cardlink pulse.

Η συγκεκριμένη επιχείρηση που μελετάμε γνώριζε από τον γενικό παλμό της αγοράς ότι στην περιοχή της είναι πρώτη σε τζίρο σε σύγκριση με τον ανταγωνισμό, ωστόσο ένιωθε ότι η ψαλίδα μικραίνει. Μέσα από το Cardlink pulse μπορούσε να επιβεβαιώσει την πρώτη της θέση. Μέχρι που η επιχείρηση εμφανίστηκε στη 2^η θέση και με αυτόν τον τρόπο μπόρεσε με δεδομένα και αποδείξεις να καταλάβει ότι είχε έρθει η στιγμή να ανακάμψει. Ο τρόπος που αποτυπώνονται τα παραπάνω μέσα στην εφαρμογή είναι:οιος ανταγωνιστής είχε καταφέρει να την ξεπεράσει και έπρεπε να πάρει στρατηγικής σημασίας αποφάσεις για να

Το ίδιο εστιατόριο τον μήνα Ιούλιο προχώρησε σε διαφημιστική ενέργεια για να προσελκύσει νέους πελάτες. Το ταμείο του είδε να πηγαίνει καλύτερα. Οφείλεται όμως σε νέους πελάτες;

Παρακολούθησε μέσω του Cardlink pulse τα αποτελέσματα σχετικά με τους νέους πελάτες του εστιατορίου που πλήρωσαν με κάρτα, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα και ήταν ιδιαιτέρως ικανοποιητικά. Το σημαντικό όμως είναι ότι επιβεβαίωσε ότι τον Ιούλιο υπήρξαν περισσότεροι νέοι πελάτες και γι’ αυτό και συνολικά και με πληρωμές με μετρητά ο τζίρος ήταν αυξημένος.

Το εστιατόριο διαπίστωσε επιπλέον μέσω monitoring στο Cardlink pulse, ότι οι non-loyal πελάτες του ξόδευαν περισσότερα από τους loyal και το γεγονός ότι οι πελάτες που επέστρεφαν δεν ξόδευαν όσο οι νέοι τους προβλημάτισε ιδιαιτέρως. Έτσι έκαναν ενέργειες για την καλύτερη εμπειρία των loyal πελατών και διαφορετική προσέγγισή τους και άλλαξαν κάτι που αλλιώς δε θα μπορούσαν να δουν.    

Διαβάστε το πλήρες άρθρο εδώ.

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ ΔΩΡΕΑΝ!